Der Tag startete heute einmal sehr unspektakulär – ohne große Vorkommnisse. Davon hatten wir gestern genug.
Für Annett war heute Küchentag mit Barbo. Ja, so heißt die Dame wirklich. Nachdem die Arbeitskleidung an Annett ausgeteilt wurde, ging es auch schon los: mit gestärkter Hose, anderen Schuhen, neuem T-Shirt und einer Haarhaube. Es wurde der Tag besprochen, und schon startete die Aufgabenverteilung. Insgesamt sind sieben Jugendliche in diesem Kurs. Jeder bekam Aufgaben zugeteilt, die seinem Wissensstand und seinen Bedürfnissen entsprachen.
Gestartet wurde mit Kochen und Backen. Gekocht wurden Chilli con Carne, Kartoffelpüree, Nudeln und Salat. Gleich drei Bananenbrote wanderten in den Ofen. Es roch auf jeden Fall sehr verlockend aus der Küche. Die warmen Mahlzeiten wurden zum Lunch serviert und genossen. Das Bananenbrot gab es später zur obligatorischen Kaffeepause.
Lunch gibt es hier schon um 10:40 oder 11:00 Uhr – verdammt früh für uns Deutsche, um diese Uhrzeit schon Mittag zu essen.
Zurück in der Küche: Alle Rezepte sind individuell erstellt. Für einige gibt es nur Bilder und Symbole, die nächste Stufe beinhaltet Schritt-für-Schritt-Anleitungen und die letzte Stufe einen Fließtext. Annett konnte hier ihr eigenes Wissen einfließen lassen und hatte Freude daran, mit den Jugendlichen zu kochen.
Am Nachmittag wurde geputzt, abgewaschen und der Nachtisch für den nächsten Tag vorbereitet.
Patrizia hatte einen Theorietag. Es begann mit den Themen Familie, Partnerschaft und Ehe – alles, was man darüber wissen muss, um sich auf das Leben vorzubereiten. Die Jugendlichen konnten auch von ihrer eigenen Familie erzählen: Wer gehört zu wem und wo? Über die Ehe haben sie gelernt, dass man sich zuerst verlobt und sich später auch wieder scheiden lassen kann.
Am Nachmittag gab es für Patrizia noch eine Englischlektion. Diese handelte davon, wie man im Berufsleben mit Kunden umgeht, wenn man etwas verkaufen möchte. Die Jugendlichen sollten im Englischen ein Verkäufer-Kundengespräch üben. Es wurden die Unterschiede zwischen den Supermärkten erklärt: Wo finde ich was? Elektronik im Elektrofachmarkt, Lebensmittel im normalen Supermarkt zum Beispiel.
Die Sonne schien heute über den See, wir entspannten uns und genossen einfach das tolle Wetter.
